Grazie
al cielo la redazione di Campania su web e il Consorzio Tutela
Mozzarella di Bufala Campana si sbagliano e non pare esistere (almeno
per ora) la versione italiana dell’associazione
protezionista anglotedesca “Four
Paws”
/
“Vier
Pfoten”.
Fino
a pochi giorni fa, L’associazione
“Vier
Pfoten”
era
giustamente preoccupata delle pratiche d’allevamento
delle bufale in Campania, tanto da diffondere informazioni e video
sulle sofferenze a cui sono quotidianamente sottoposti questi animali: http://www.four-paws.org.uk/campaigns/farm-animals/hidden-animal-cruelty-in-italian-buffalo-farms-providing-mozzarella-to-uk-supermarkets/
Il
27 luglio, uno dei tanti eventi di Expo è
stato
dedicato alla Mozzarella di Bufala DOP (“un’eccellenza
italiana nel paesaggio mediterraneo”!).
Gli organizzatori sono stati Ara Campania (Associazione Regionale
Allevatori) e DQA (Dipartimento Qualità
Agroalimentare): http://www.mozzarelladop.it/index.php?section=notiziario&filter=comunicati&id=665





